福建云霄特产（福建云霄特产血泥咁）
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福建云霄特产:东厦锯缘青蟹
1、东厦锯缘青蟹，主要产地是云霄县地处东南沿海，属于云霄特产之一。东厦锯缘青蟹具有个体浑圆、肉质清香、纤维细腻、膏体金黄、咸淡适中等特色。东厦锯缘青蟹肉质清香、纤维细腻。东厦锯缘青蟹是云霄特产，具有个体浑圆、外壳颜色比较鲜红，肉质清香、纤维细腻，膏体金黄，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。
2、位于中国东南沿海的云霄县，拥有南亚热带海洋性季风气候的优越条件，四季如春，阳光充足，气候宜人。该地区的水系发达，淡水丰富，为海洋渔业提供了丰富的资源。其中，东厦锯缘青蟹作为当地的知名特产，得益于这里丰富的生态环境。
3、云霄产什么水果出名云霄的特产有东厦锯缘青蟹、东厦缢蛏、水面、漳江口大蚝、肉丸、扁食和东厦文蛤，另外比较有名的水果有香蕉和黄金果。云霄四季上市水果春季水果：云霄春季产枇杷，其中枇杷是当地有名的水果，这种水果的口感很香甜，一般会在4月份左右上市，通常上市价格为14元一斤。
4、宝龙社区、怡景社区、福锦社区、狮山村、三东村、宝山社区、树洞村、下径村、马山村、大埔村、双溪口村、演武亭村相邻。泰景社区附近有云阳方氏宗祠、莆美堡、云霄将军庙遗址、南山寺及南屏书院、金汤湾海水温泉等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹等特产。
5、渡头社区、王府社区、建发社区、溪美社区、云霞社区、大园社区相邻。2021年2月20日，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，汀洋社区上榜。汀洋社区附近有秋瑾故居、燕翼宫、金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、云霄灵鹫寺等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹等特产。
福建云霄特产:云霄枇杷酒
经发酵酿造出来的枇杷酒，酒色金黄，澄清透明，有光泽。酒精度在7度-12度左右，具有纯正，优雅，怡悦，和谐的果香和酒香。
福建云霄的自然环境孕育出的枇杷，是大自然赋予的珍贵资源。其中的枇杷花茶因其独特的润喉、润肺、清热解毒和保护呼吸道的功效，一经上市便广受好评。
云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市。
云霄枇杷，是福建漳州市的著名土特产之一，有“闽南开春第一果”的美誉。云霄枇杷近来引进了很多新品种栽种，常见的有软条白纱种、鸭蛋本种、大红袍种、莆田种、下坂土圆种、红肉圆种、温州种、红肉长种、解放钟种、大钟种等诸多品种。
福建云霄特产:下河金枣
云霄县下河乡的村落多沿乌山山脉东北侧条状分布福建云霄特产，气温偏低福建云霄特产，日温差相对比全县大多数的乡镇大福建云霄特产，灌溉方便，是全县水果主产区之一，素称水果之乡。据县农业局统计，全县各类水果主要有19种，绝大多数在下河乡有种植。
金枣品种繁多，既有咸甜可口的咸金枣，具有药用价值福建云霄特产；也有甜美的甜金枣，适合作为节日佳品。目前，下河乡金枣种植面积达到22万亩，总产量达到2259吨。而下河杨桃则是乡里的另一大特产，作为云霄的代表性产品，以其颗粒大、果肉甜美、色泽鲜艳著称。
首先，果粒在盐水中浸泡至皮层柔软，再晒干后浸泡在香料和白糖的溶液中，冰金枣由此得名。蜜金枣则需划破果皮，腌制后去核，洗净杂质，再加入白糖制成，口感醇厚。这种名优产品常在节日或喜庆场合作为佳品分享，象征着“年年好”的祝福。
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