中华香烟怎么看生产日期和保质期(香烟13位条形码生产日期图解)

　　火腿肉松蛋卷

　　原料：鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

　　2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

　　3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

　　4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。

　　锦绣火腿丁

　　原料：青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。

　　做法：

　　1、将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。

　　2、如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油，放蒜片，爆香。

　　3、倒入蔬菜粒，翻炒，加少许盐和胡椒面，兜匀。

　　4、最后倒入火腿粒，兜匀即可。

　　火腿鲜虾粥

　　原料：大米两人份，新鲜基围虾250克，火腿粒30克，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许。

　　做法：

　　1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火。

　　2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末。

　　3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会。

　　4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可。

　　火腿奶酪三明治

　　原料：面包2片，火腿片1片，生菜2张，西红柿2片，奶酪片1片。

　　做法：

　　1、生菜洗净，西红柿洗净切片，面包横切两半。

　　2、面包在面包机烤1分钟 。

　　3、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

　　火腿蛤蜊豆腐煲

　　原料：火腿三大片，蛤蜊半斤，内脂豆腐一盒，姜两片，葱一根。

　　做法：

　　1.蛤蜊清洗干净后，捞出沥干。火腿切块，内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油，把火腿片放入中小火煸出香味。

　　2.放入姜片和葱段煸香。

　　3.倒入一大碗水煮开

　　4.放豆腐煮沸。

　　5.转中火加盖煲3分钟左右。

　　6.开盖放入蛤蜊，盖上盖子再煮2分钟左右，待蛤蜊全部张开。调入盐和鸡精，出锅前撒白胡椒粉。

　　火腿玉米浓汤

　　材料：火腿15克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50ml，鸡高汤300ml。

　　做法：

　　1.火腿切丁备用。

　　2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

　　3.加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。

　　4.加入动物性鲜奶油拌匀。

　　5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

　　蜜汁烤火腿

　　原料：火腿1块，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香适量，凤梨沾酱适量。

　　做法：

　　1. 将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。

　　2. 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再将丁香适量插在火腿上。

　　3. 将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10?15分钟，再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

　　什么样的火腿是好火腿

　　技巧

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　　1、看外观。优质火腿的表皮是保持干燥清洁的，颜色呈现出黄褐色或是红棕色。切下一片，会发现瘦肉是深玫瑰色或桃红色，脂肪呈白色或微黄色，有光泽，摸起来干燥无粘液。

　　2、看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

　　3、看生产日期。火腿的制作时间长十个月，加工时需经修腿胚、腿形、腌制、浸腿、洗刷、晒腿、发酵等七个工序。一般来说，制作火腿的最佳时间为每年立冬至次年立春之间。

　　4、比样式。优质火腿在样式上比较整洁美观，每只腿重约为2.5-4公斤。外形呈竹叶状，脚细且直、腿心丰满较长、不露骨和其他裂缝、油头较小。

　　5、闻气味。可以用长的竹签，插入火腿肉质较厚的部位，拔出来后闻气味来监测火腿的品质。优质火腿具有清香，无其他异味。