山东中烟有哪些香烟品牌(山东中烟最好的烟)
2011年到2016年,雪茄销量从11万支增长到16878万支,工业销售收入由21万元增至7863万元,山东中烟工业有限责任公司雪茄中心一步一个脚印,每年一个小目标,五年一个大台阶,实现了跨越式发展。这背后有哪些支撑因素?小编带您一探究竟~
2015年,山东中烟党组提出了“打造中国最高端雪茄”的愿景。“高端”意味着品质优良、市场竞争力强、核心技术突出、消费者口碑良好。按照这个大方向,山东中烟人向着自己的目标努力奋进。
传承历史 突破创新
科学搭建品牌架构体系
早在1903年,山东兖州就建立起雪茄烟厂,成为中国规模制造雪茄的领导者。2004年,山东中烟被国家局指定为四家雪茄定点生产企业之一。2011年,雪茄中心正式成立,鲁产雪茄开启了打造中国高端雪茄品牌的崭新旅程。
2011年至2012年,雪茄中心推出了“将军”(潘萨)“将军”(雪豹)“将军”(100);2013年,研发了包括“将军”(3G)在内的7款各具特色的新产品,丰富了产品线,完善了产品架构。2014年,雪茄中心加大了研发力度,逐步形成以高端手工雪茄、中高端机制雪茄、中低端卷烟型雪茄三个品类为主,凸显鲁产雪茄产品“个性化、差异化、共性化”的格局。
如今,山东中烟雪茄品牌架构形成了一棵稳定的三角形“品牌树”。树的顶端是“巅峰系列”高端手工雪茄,再往下是中高端“战神系列”手工雪茄,树的中段是“阔佬系列”和“3G系列”机制雪茄,而树的最下端则是“豹系列”卷烟型雪茄。
在此发展格局之下,近年来,鲁产雪茄斩获了一系列荣誉。2013年中国第二届雪茄文化节,山东雪茄一举夺得“最佳吸味奖”和“最完美奖”两个奖项,其中“最完美奖”为雪茄节的最高奖项;2015年,在中国第四届雪茄文化节上,“泰山”(巅峰5号)荣获“中国最受青睐的雪茄”大奖,“泰山”品牌荣获“明日之星”大奖。
从“叶”做起 精挑细选
提升优质原料保障能力
自2013年起,雪茄中心原辅材料室重点进行了雪茄产品原料使用平衡库存分析,制定雪茄烟烟叶的打叶复烤技术要求,完成了进口烟叶看样订货,并对库存烟叶进行梳理,对烟叶的配比使用开展大量基础性研究,以保证产品质量的稳定性。
每年的北京烟叶看样订货会,是各家雪茄生产企业一较眼力高低的“竞技场”。与国内其他雪茄生产企业相比,同样的原料进购渠道,如何做到更胜一筹呢?为此,雪茄中心用3年时间消化原有低端烟叶库存,逐步购进优质雪茄烟叶,为拳头产品储备最佳原料。
以前,山东中烟库存烟叶的品质良莠不齐,整体质量不高。2014年以后,山东中烟开始大宗进口国外优质烟叶。与此同时,他们还发掘大量国内优质雪茄烟叶,建立了一批烟叶基地,储备充足的优质雪茄烟叶,总量与结构均符合未来雪茄烟发展要求,保证了“泰山”雪茄品质的卓越与稳定。
2017年,雪茄中心实现了固定每款产品的原料品种、原料产地、原料品质。原料到厂以,他们尤其注意雪茄烟叶的养护。此外,每个季度,雪茄车间还会对库存雪茄原料进行分析和评价,对烟叶数量和品质参数进行测评,根据评价结果合理使用原料。优质的原料保障,直接为产品生产打下了坚实基础。
精于工艺 细于雕琢
着眼品质锻造支支一流
工艺创新无止境。近年来,雪茄中心吸收并消化国外先进雪茄生产企业的生产工艺,不断完善鲁产雪茄工艺标准,从原料发酵等重点工艺入手,形成了独具特色的鲁产雪茄工艺技术。
雪茄原料含氮量高、含糖量低,如果不经过深度发酵处理,将无法在产品中应用。为此,雪茄中心对雪茄烟叶发酵工艺进行了重点技术攻关,对烟叶发酵进行精细处理,以找到最佳的糖碱比,使烟叶香气、口感达到最佳状态。
除了调配工艺,卷制工艺同样影响着一支雪茄的品质。在山东中烟雪茄车间,记者看到坐在手工雪茄操作间的工人分成四纵排,每一排最后面都是一位年龄稍长的老师傅。原来,车间把卷制工人分成四个组,由四位经验丰富的老师傅每人各带一个组进行卷制,同时传授给年轻人技艺。徒弟们做出的每一支雪茄都要经过师傅的检测才能进入平衡间和养护室。
在“保质量,轻产量”的生产理念下,雪茄车间规定所有雪茄工人都要经过一年左右的上岗培训,在此期间该工人所制作的产品不能作为正式产品。只有该工人卷制的雪茄被评定合格后才能真正入库。
由于雪茄烟具有养护时间越长越醇厚的特性,雪茄中心规定,所产雪茄产品出厂前最少养护6个月。2016年,雪茄车间选用进口西班牙雪松木搭建了6间世界一流的雪茄养护库房,库房内恒温恒湿,极大地改善了雪茄的养护条件。
此外,在产品包装之前,雪茄车间还要对烟支进行色泽分选。他们设立专人对雪茄烟进行检查、挑选,尽量保证一盒中的雪茄颜色一致。
开拓市场 量身定制
创新中式雪茄营销模式
近年来,雪茄中心逐步探索出一条集宣传推广、品鉴体验及定制销售于一体的国产雪茄特色营销模式。
在市场布局方面,雪茄中心不断加强培育规模市场,同时也深耕重点市场。近年来,山东中烟雪茄烟省外市场销售占比持续保持在60%以上。2010年,山东中烟雪茄业务合同单位只有6家,而现在已达176家。
而具体到产品营销,学家中心也费了一番心思。解林是雪茄中心鲁东华东销售处处长。他告诉记者,销售雪茄,特别是高端大雪茄,要通过不同渠道找到当地有影响力的雪茄客和雪茄经营者,让他们来带动山东中烟雪茄产品销售。在与这些雪茄经营者的合作中,定制无疑是不可或缺的营销方式。今年4月,山东中烟为合作方定制出品的UNG系列雪茄的成功面世即说明了这一点。
相较于从配方层面定制的高端手工大雪茄,在包装和图案上定制更适合机制雪茄和卷烟型雪茄。“将军”(3G)丽江定制版就是雪茄中心应云南丽江市局(公司)要求,专门为当地定制生产的雪茄产品。上市一年来,销量持续上升,市场反应良好。此外,山东中烟还非常注重鲁产雪茄的品牌宣传与推广,通过青岛啤酒节、海南雪茄节等重大节日开展品牌宣传,不断提升鲁产雪茄的品牌影响力。
(本报记者 杨鸿光/文)
图片由山东中烟提供
来源:东方烟草报
本期监制:张娜
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