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　　大连海参好在哪？哪个牌子的海参好？

　　海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。

　　真正营养高、具有养生滋补价值的海参大都需要满足相当的自然条件。数据显示，海参因生长海域不同而营养价值不同，其中大连海参的营养价值要远高于其他海域。究其根本，正是因为大连海参得天独厚的地理位置，大连海参产自大连最北端的深冷海域，这里常年低温，盐分均衡，自然纯净的水质以及丰富的微生物资源，使得大连海参营养成分异常丰富，其中海参独有的黄金营养成分刺参粘多糖含量达到58.05mg/g左右。因此海参行业内存在着“产地决定品质”的自然规律，大连海参更因其较高的营养价值而成为高端养生滋补品首选。

　　大连市地处欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛的最南端，东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，又处于东北亚经济区和环渤海经济圈的重要区域。暖温带地区，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，周围都是各个海岛环绕。大连被誉为水果之乡，盛产苹果、黄桃、大樱桃等；大连海洋资源丰富，盛产海参、海胆、鲍鱼等海珍品。是国内海鲜质量达标最高的一个地区所以在这里的海参成长有十份的优势。

　　秋季大连海参价格比春季高10-20%左右,但实际春参的价格会比秋参便宜很多。大连海参春季参往往越卖越便宜,秋海参越卖越贵。随着天气转冷,海参价格还会继续上涨。因为天气寒冷会给捞海参造成一定困难,潜水员有时还要冒着生命危险的情况下潜水捕捞。对于捕捞着也有相当大的困难。潜水员的工资也会随之上涨,这些成本都会分摊到鲜海参的价格上。

　　另外一点,秋冬季节,市民讲究进补,对海参需求量较大,也是秋海参价格上涨的原因。此外,受自然环境影响，天气越冷，海参也更不容易捕捞，并且特别冷的时候会出现冰封海面的现象,也是秋季大连海参价格上涨的另一个原因。

　　大连海参品牌很多，但根据其规模和口碑，大致也就那几种，其中长生岛海参、紫璜台海参都算是比较出名的品牌，全国各地均有销售，质量和品质都算是非常不错的，其中紫璜台的海参以原生野生海参作为原材料，做出即食海参、干海参以及干海参三种类型海参，生产出的产品个头大、份量足，含盐量少，品质有保障被广大海参爱好者所喜爱。附上紫璜台各种联系方式，以便各位查询购买

　　微信：zht7080 官方网站：www.zihuangtai.cn